La bio-dynamie au Domaine Alain Voge.
Née en Autriche dans les années 20 de la réflexion et de l’observation de Rudolf Steiner, philosophe et scientifique autrichien, la bio-dynamie met en avant l’importance de la vie du sol, les relations de la plante avec la terre, la lune et le cosmos dans sa globalité. Elle prend en compte les rythmes et leur importance dans la vie de tout être vivant. Steiner a aussi donné un certain nombre d’indications pour l’élaboration de préparations spécifiques utilisées pour rééquilibrer les sols et les rendre aptes à lutter d’eux-mêmes contre maladies et parasites. Le travail du viticulteur devient alors un travail de fond, d’accompagnement, dont les diverses tâches sont accomplies en fonction de la "position" des planètes.
Le respect du rythme de la vigne et de la terre, oblige alors le viticulteur à modifier l'approche de son travail, à devenir l'artisan d'une harmonie fructueuse.
Au domaine Alain Voge, nous avons décidé depuis deux ans de mettre en œuvre ces principes de bio-dynamie, sur notre domaine en commençant par nos parcelles de ST PERAY. Nous pensons qu’ils sont les seuls à permettre au terroir de s’exprimer pleinement dans un contexte de développement durable. .