Florian Biscop Restaurant La Ruche & L'Auberge de Crussol Saint-Péray, Ardèche, France La Ruche & L'Auberge de Crussol 13 Quai Dr Jules Bouvat07130 Saint-Péray, Ardèche www.laruche-saintperay.com Olivier samin Restaurant Carré d’Alethius Charmes-sur-Rhône, Ardèche, France Fabrice Morel Cave La Vieille Réserve Lyon, Rhône, France Philippe Girardon (MOF) Restaurant Domaine de Clairefontaine Chonas-l'Amballan, Isère, France Damien Becheras Cave La Cave aux 5 Sens Valence & Tain-l’Hermitage, Drôme, France Georges Dos Santos Cave Antic Wine Lyon, Rhône, France
