Alain Voge Rhône Rive Droite

Saint-Péray

Appellation contrôlée

Fleur de Crussol

Cette cuvée a été créée en 1999 par Alain Voge avec l'aide amicale du regretté Daniel Denis, sommelier lyonnais et grand ambassadeur des vins de la Vallée du Rhône. Le massif de Crussol, qui a donné son nom à la cuvée, est très important pour l'AOC Saint-Péray car il apporte les éléments calcaires indispensables à l'élaboration de grands vins blancs.

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L’ensemble du domaine est en culture biologique et biodynamique.

TERROIR
Les vignes les plus anciennes du domaine et de l'appellation, âgées de 80 ans, situées dans le berceau de l'appellation au-dessus du village de Saint-Péray.
Ce coteau granitique mêlé de colluvions calcaires est orienté sud-est. Il fait face au Château de Crussol et au massif calcaire du même nom.

MILLÉSIME 2017
Une saison dans les normes de nos terroirs, avec une météo favorable mais pluvieuse au printemps, nous contraignant à une grande vigilance sur la pression cryptogamique. Un bel été et une très belle arrière-saison ont suivi, permettant les maturités optimales d’une vendange assez abondante. Tout en équilibre, les vins sont empreints d’élégance, tout en exprimant la typicité de Cornas comme de Saint-Péray.

NOTRE MÉTIER
• Vigne et vin certifiés en bio depuis le millésime 2009, et conduits en biodynamie.
• Cépage Marsanne cultivé en gobelet sur échalas.
• Vendanges manuelles en caisses
• Vinification en levures indigènes, exclusivement en fûts de chêne de 228 et 400 litres, avec 30% de bois neuf.
• Élevage sur lies fines pendant 16 mois.
• Sulfitage réduit - SO2 total 56mg/l (autorisé en bio : 150 mg/l)
• Production : 6540 bouteilles / 130 magnums
• Potentiel de garde : 10 ans

L'ESPRIT…
L’assiette :


… ET LA LETTRE

Matt Walls pour Decanter (note 93)

Ces vignes âgées de 80 ans sur une pente de granit, sont certaines des plus vieilles vignes de l'appelation.
Le fruit est fermenté en fûts de chêne français de 228l et 400l, dont 30% neufs.
Le résultat est un vin très corsé et un peu bouché. Le fruit sous-jacent a une puissance et une fraîcheur remarquables, avec une dimension minérale en plein essor.
Un mélange fascinant de fraîcheur, de minéralité, de chêne et de richesse, c’est impressionnant mais ce n’est pas un vin à boire à la légère.
à boire d'ici 2023